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Noproten Melange à Pain

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Code produit : 5400272558028
Quantité : 5 kg
Conditionnement : restant(s)
Laboratoire : REVOGAN
€ 29,25 * € 26,19 69

TTC, hors frais de port

(5,24 € / kg)

Quantité
261 RedPoints
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Description détaillée 

/ Conseils

Autres informations produit

Prenez attention à une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Pain Mix pauvre en protéines 5 kg NOPROTEN est un mélange panifiable sans gluten et pauvre en protéines enrichi en fer et en vitamines du groupe B. Noproten est un mélange panifiable à base d'amidon de blé. Lors de la préparation, on n'utilise pas de lait, mais de l'eau. Les résultats après cuisson sont excellents (pain, cake, biscuits) et le pain a une belle croûte dorée.

Composition:
amidon de froment, sucrose, stabilisants: farine de graines de guar, pectine, poudre levante: glucono-delta- lactone, bicarbonate de soude, fer, vitamines: B1, B2, B6 et niacine.

Valeur nutritionelle:

  Pour 100 g % AJR*
Énergie 1503 kJ/354 kcal  
Matières grasses <0,5 g  
Acides gras saturés <0,5 g  
Glucides 86 g  
Sucres 5 g  
Fibres alimentaires 2,2 g  
Protéines 0,3 g  
Sel 0,38 g  
Fer 6,5 mg 45 %
Vitamine B1 0,4 mg 36 %
Vitamine B2 0,4 mg 29 %
Vitamine B3 4 mg 25 %
Vitamine B6 0,35 mg 25 %
Acide folique 40 µg 20 %

* Apport journalier de référence

Conseil d'utilisation:
Verser dans une terrine, la farine, la levure (dissoudre la levure fraîche dans de l'eau tiède), l'eau et le sel. Mélanger avec le mixer équipe des fouets à pâte (pas de crochets de pétrissage), à la vitesse la plus lente.

Graisser légèrement le moule de 1l., et le remplir avec la pâte. Recouvrir la pâte d'un essui humide et laisser reposer pendant 30 minutes à un endroit chaud.

Cuire la pâte pendant 30 minutes à 220C dans un four préchauffé.

Après la cuisson, démouler immédiatement le pain et le mettre sur une grille pour évaporer. (humidifier la croûte à l'eau chaude).

Précautions d'emploi:
Conserver au frais et au sec.

Poids net:
5 kg

Fabricant:
nv REVOGAN
Landegemstraat 1
9031 Drongen

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